Cá Bống Sông Trà Quảng Ngãi – Đặc sản trứ danh miền Trung

Có thể bạn sẽ nghe ở đâu đó câu thơ rằng: “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu”. Không phải tự nhiên mà món cá bống sông Trà Quảng Ngãi lại trở nên nổi tiếng và gây thương nhớ đến vậy. Trong bài viết này, hãy cùng Cá Bống Sông Trà Bà Thủy tìm hiểu ngay về những điều đặc biệt ở món đặc sản này nhé!

Xem thêm: Rong Biển Khô Lý Sơn hút chân không – chính gốc

Nguồn gốc của cá bống sông Trà Quảng Ngãi

Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển miền Trung có khí hậu khá khắc nghiệt với đặc trưng là cái nắng chói chang của mùa hè và những cơn mưa tầm tã, lũ lụt chồng chất vào mùa đông. Tuy vậy, nơi đây lại được mẹ thiên nhiên ưu ái cho nhiều cảnh sắc tuyệt đẹp cùng những đặc sản thơm ngon.

Dòng sông Trà Khúc dài hơn 135km, bắt nguồn từ núi Đắc tơ Rôn với hơn 1/3 chiều dài sông chảy qua núi và rừng rậm. Do đó, con nước sông luôn trong xanh, sạch, có nhiều phiêu sinh vật sinh sống, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cá bống sinh trưởng và mang hương vị đặc trưng không dễ tìm ở những nơi khác.  

Cá bống sông Trà có nhiều và ngon nhất thường vào tháng 4, tháng 5 âm lịch. Dựa theo màu sắc, người ta chia cá bống làm nhiều loại: Bống mú, bống dô, bống cát, bống cằn, bống dừa… Cá bống sông Trà Quảng Ngãi hấp dẫn bởi màu da sáng, trắng ngà, có loài thì da vàng óng. Cá thường lùi dưới cát trắng nên thịt dai, thơm, bụng cá sạch. Những đặc trưng này đã khiến cá bống sông Trà trở thành món ngon thuộc top 50 đặc sản của Việt Nam. 

Cá bống sông Trà nấu được món gì?

Cá bống sông Trà Quảng Ngãi có thể chế biến thành nhiều món, nhưng ngon nhất vẫn là cá bống kho tiêu. Dường như, hương vị của món ăn này đã trở thành hương vị của quê hương, khiến những người con Quảng Ngãi xa quê không bao giờ quên được.

Bạn có thể cần: Cách rim cá bống sông Trà (chuẩn vị Quảng Ngãi) đơn giản tại nhà

Món cá bống sông Trà kho tiêu nổi bật với màu sắc vàng nâu sánh quyện, gia vị cay cay, thơm lừng mùi tiêu rừng, ớt sừng, vừa béo, bùi, ngọt, mặn, đầy đủ mỹ vị để khiến ai cũng có thể ăn được những chén cơm đầy. Đây có thể coi là món ăn không thể thiếu của người dân Quảng Ngãi trong những ngày mùa đông.

Bên cạnh cơm nóng, bạn cũng có thể ăn cá bống sông Trà Quảng Ngãi kho tiêu với bánh chưng, cháo trắng, bánh tráng mềm…

Ngoài ra, với cá bống sông Trà tươi, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng, thơm ngon khác như cháo cá bống, cá bống chiên xù…

Tại sao nên chọn cá bống sông Trà làm quà tặng?

Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt, cá bống sông Trà Quảng Ngãi nhanh chóng trở thành đặc sản khiến nhiều người yêu thích. Thậm chí người Việt sống ở nước ngoài hay bạn bè quốc tế cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này, nhờ những thương hiệu đóng hộp xuất khẩu rộng rãi đi các nước.

 

Sở dĩ nên chọn cá bống sông Trà làm quà tặng bởi lẽ chính độ nổi tiếng của nó cũng khiến nhiều người tò mò. Người chưa ăn thì muốn thưởng thức cho biết hương vị, người đã ăn rồi thì lại muốn ăn lại nhiều lần. Bên cạnh đó, cá bống là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người già đều có thể ăn được. Đặc biệt, trong cá bống lại chứa thành phần dinh dưỡng cao, ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe.

Cá bống sông Trà hiện cũng được chế biến sẵn, đóng hộp kỹ lưỡng giúp bảo quản được lâu. Có thể mua xách tay đi nhiều nơi nên rất dễ dàng để bạn mua làm quà tặng cho những người thân yêu của mình.

Mua cá bống sông Trà Quảng Ngãi chuẩn vị ở đâu?

Tại thành phố Đà Nẵng đáng sống, người ta vẫn rỉ tai nhau về thương hiệu Cá Bống Sông Trà Bà Thủy. Đây là nơi sản xuất và cung cấp cho thực khách các món đặc sản miền Trung. Trong đó nổi tiếng nhất vẫn là món cá bống sông Trà kho tiêu.

Cá Bống Sông Trà Bà Thủy là thương hiệu được nhiều khách hàng tại Thành phố Đà Nẵng và du khách trong, ngoài nước đánh giá cao về uy tín và chất lượng sản phẩm. Không chỉ sở hữu công thức gia truyền của người dân Quảng Ngãi chính gốc, các sản phẩm cá bống sông Trà của thương hiệu còn tạo ấn tượng bởi sự chuẩn chỉnh trong khâu đóng gói, giao hàng. 

Những ưu điểm của thương hiệu Cá Bống Sông Trà Bà Thủy

• Không chất phụ gia, chất bảo quản, được chế biến hoàn toàn thủ công, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tay nghề lâu năm, chuẩn bị Quãng Ngãi, có thể điều chỉnh vị món ăn theo khẩu vị mong muốn của khách hàng. 
• Chai lọ đã được khử trùng, tem nhãn kít kỹ càng để không bị bong tróc đổ chảy khi vận chuyển đi xa.
• Lọ đầy đặn, không lưng, đúng khối lượng cam kết, có thể làm quà tặng rất giá trị.

• Cá bống kho tiêu được nấu mới mỗi ngày, nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo hương vị, đặt giờ nào cũng luôn có hàng. 
• Đội ngũ tư vấn tận tâm 24/7, ship toàn quốc, trong nội thành Đà Nẵng ship giờ nào cũng được.

Liên hệ mua cá bống sông Trà chính gốc 

CÁ BỐNG BÀ THUỶ – ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI CHÍNH GỐC

• Cơ sở sản xuất: KDC số 6, phường Trương Quang Trọng, TP. Quảng Ngãi
• Nhà phân phối tại Đà Nẵng: K66 Trần Khánh Dư, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Điện thoại (số Zalo): 0763683122
• Website: https://dacsanlangque.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/cabongsongtraBaThuy/

Đặc sản Việt Nam luôn rất phong phú và đa dạng với vô vàn những món ăn ngon, hương vị hấp dẫn. Và sẽ thật thiếu sót nếu bạn chưa thử cá bống sông Trà Quảng Ngãi – một món ăn đậm chất dân giã của vùng biển miền Trung này. Đừng quên liên hệ ngay với Cá Bống Sông Trà Bà Thủy để được thưởng thức đặc sản chuẩn vị ngay hôm nay nhé!

***LƯU Ý QUAN TRỌNG***

Cá bống sông Trà là một trong những đặc sản cá bống kho rim nứt tiếng tại Quảng Ngãi. Đây là món ăn khoái khẩu của người Việt, đặc biệt là người miền Bắc.

Tại Đà Nẵng để mua đúng loại cá bống sông Trà chuẩn vị Quảng Ngãi thì quý anh chị cô bác cần tìm đúng nhãn hiệu bao bì Cá Bống Sông Trà Bà Thuỷ.

Hình ảnh như bên dưới (mẫu tem nhãn mới cập nhật tháng 3/2024)