Rong biển khô Lý Sơn là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, được người dân địa phương thu hoạch trực tiếp từ những gành đá ven biển, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng của biển đảo.
Rong biển khô Lý Sơn trở thành món đặc sản mọi người truyền tai nhau mua về làm quà mỗi dịp ghé huyện đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi.
Rong biển khô Lý Sơn thu hoạch như thế nào?

Rong biển Lý Sơn được thu hoạch tự nhiên trên các vùng đá trong những thời điểm thuỷ triều giảm. Tuy nhiên, việc thu hoạch rong biển không phải lúc nào và ở đâu cũng được. Rong biển chỉ xuất hiện trên những mảnh đá đã tiếp xúc lâu dài với nước biển và chỉ khi thời tiết thuận lợi như có mưa phùn, chúng mới phát triển và sinh sôi. Đây là điều mà người dân Lý Sơn gọi là “của trời cho”.
Tác dụng của rong biển Lý Sơn
Rong biển chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe:
- Rong biển giúp chắc xương, chống xưng, viêm, tốt cho người mắc bệnh như viêm khớp, còi xương hay loãng xương.
- Rong biển chất xơ giúp làm sạch hệ tiêu hóa, tốt cho người bị táo bón, hoặc người có đường ruột yếu.
- Rong biển tốt cho mắt, đặc biệt có thể chữa một số bệnh về mắt như dục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, cận thị, thoái hóa điểm vàng, nhược thị.
- Rong biển tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp.
- Rong biển có tác dụng tốt cho hệ miễn dịch.
- Rong biển có tác dụng nhuận trường, hấp thụ và điều tiết các chất độc hại có trong cơ thể.
Rong biển khô nấu với món gì ngon?

Nori là tên tiếng nhật của rong biển, bạn đã biết chưa? Từ lâu rong biển được biết đến là món ăn cực kì tốt cho sức khỏe. Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô để đem đi chế biến nhiều món ăn và 1 trong số đó là lá rong biển khô nấu canh hay còn gọi là canh rong biển khô nấu với thịt bò, đậu hủ.
Nguyên liệu:
- 15g rong biển khô
- 280g đậu hủ
- 300g thịt bò
- 1 muỗng tỏi băm
- 1 ít hành lá để nêm canh
Cách nấu:
- Đầu tiên, bắt bếp và đun nước sôi
- Trong khi chờ nước sôi, bạn hãy chế biến các nguyên liệu khác: hành tây, cà rốt, thịt bò và đậu hủ.
- Khi nước sôi, hãy cho thịt bò vào nồi và đun cho thịt chín mềm.
- Tiếp theo, bạn hãy thêm đậu hủ và rong biển vào nồi. Nêm muối, tiêu, và các gia vị khác theo khẩu vị cá nhân.
- Khi thịt và đậu hủ đã chín, hãy thêm hành tây và cà rốt vào nồi và đun cho tất cả các nguyên liệu chín mềm.
- Nếm lại và thêm gia vị nếu cần.
- Khi mọi nguyên liệu đã chín, tắt bếp và cho canh vào tô.
- Thưởng thức canh rong biển khô thịt bò và đậu hủ nóng hổi cùng với cơm trắng là một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Mua rong biển khô Lý Sơn chính gốc ở đâu?
Tại Đà Nẵng, quý khách có thể mua trực tiếp rong biển khô Lý Sơn chính gốc tại địa chỉ K66 Trần Khánh Dư, Mỹ An (khu phố Du lịch An Thượng). Nếu cần gấp thì gọi số 0763.683.122 giao ngay.
Chúng tôi có ship COD toàn quốc và gửi đi nước ngoài cho các cô chú anh chị ở xa lưu luyến hương vị quê nhà. Cảm ơn các anh chị cô chú đã ủng hộ.





Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.