Cá chỉ vàng nướng muối ớt- đặc sản làng quê Rạch Giá

Cá chỉ vàng nướng muối ớt với vị ngọt, mùi thơm hấp dẫn của cá là món ăn hấp dẫn nổi tiếng của làng quê Rạch Giá. Một món ăn gắn liền với những người dân sinh sống tại vùng quê này và ai đã từng một lần được thưởng thức sẽ không thể nào quên được hương vị ấy.

Bạn có thể tìm hiểu thêm:

Cá chỉ vàng nướng muối ớt ăn là mê
Cá chỉ vàng nướng muối ớt ăn là mê

Cá chỉ vàng là loại cá có thịt ngọt thơm, nhiều giá trị dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, kho gừng, kho tiêu, làm khô,…và món cá chỉ vàng nướng muối ớt luôn được yêu thích trở thành món khoái khẩu của nhiều người.

Bạn tham khảo thêm: Cách làm cá kho khoai tây rất ngon cực đơn giản.

Cách làm cá nướng chỉ vàng khá đơn giản và nhanh. Bạn chỉ cần mua cá chỉ vàng còn tươi về làm sạch rồi để ráo nước. Sau đó dùng dao xé xéo vài vạch lên mình cá rồi ướp cá với gia vị: muối, ớt, bột ngọt trong khoảng 20 phút. Tiếp theo bạn cho cá vào vỉ nướng và cho nên bếp than hồng với ngọn lửa liu riu đến khi cá chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa.

Và khi ăn bạn chỉ cần chuẩn bị bát nước mắm me, hay bát tương ớt cùng với đĩa rau sống ăn kèm như dưa leo, rau thơm, xà lách, khế, cóc,…vậy là bạn có thể thức và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Vị dai ngọt, béo thơm lan tỏa của món cá chỉ vàng nướng muối ớt sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình thích thú và mê luôn, ăn hoài không chán. Bạn hãy thử làm và chiêu đãi cả nhà, bạn bè nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng. Bạn có thể quan tâm thêm cách đặt mua cá kho làng Vũ Đại.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *