Cách nấu canh ngon từ đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo không còn xa lạ với người tiêu dùng bởi chính tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn kết hợp được đông trùng hạ thảo với bữa ăn hàng ngày vừa thơm ngon vừa bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.
Đông trùng hạ thảo tươi nguyên con có rất nhiều cách chế biến bạn có thể dùng đông trùng hạ thảo tuơi để ngâm rượu, hay pha trà, hầm với gà ác, ba ba… để đổi khẩu vị cho cả nhà vào mùa hè nóng nực này hãy nấu cho gia đình bạn cùng thưởng thức món canh các nấu đông trùng hạ thảo.

Canh cá nấu đông trùng hạ thảo
Canh cá nấu đông trùng hạ thảo

1. Canh cá nấu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu : chuẩn bị là 5g đông trùng hạ thảo, 0,5kg cá nước ngọt, 10 quả táo đỏ, ít gừng tươi.
Cách làm canh cá nấu đông trùng hạ thảo
– Cá sống mua về đánh sạch vảy, mổ và bỏ nội tạng, sau đo rửa sạch, gừng thái lát mỏng.
– Đông trùng hạ thảo rửa sạch với nước ấm vì khi kí sinh ở dưới đất nên có rất nhiều vi khuẩn.
– Xếp nguyên liệu vào nồi và đổ nước sôi cho vừa đu, vặn nhỏ lửa và hấp cách thủy trong vòng khoảng 2 tiếng sau đó bạn nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Chú ý là nên thưởng thức khi còn nóng.
Món canh cá nấu đông trùng hạ thảo này có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể tráng dương , thông khí huyết.
>>> Xem thêm: Thanh mát ngày hè với canh chua mực một nắng

Canh gà hầm đông trùng hạ thảo
Canh gà hầm đông trùng hạ thảo

2. Canh gà nấu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
– Đông trùng hạ thảo khoảng 5g
– Thịt gà khoảng 0,5 kg
– Gia vị
– Gừng, tỏi, hành, tiêu.
Hướng dẫn cách làm canh gà nấu đông trùng hạ thảo
– Thịt gà thái thái miếng nhỏ, đông trùng hạ thảo rửa sạch với nước ấm , sau đó cho vào nồi cùng đông trùng hạ thảo với và các gia vị thêm gừng tươi, tỏi, hành , tiêu vào. Bạn đổ một lượng nước vừa đủ, đun lửa to đến khi sôi rồi đun lửa nhỏ hầm tới khi thịt à chín nhừ, thêm gia vị muối, mì chính cho vừa và ăn với cơm.
Với món đông trùng hạ thảo hầm gà này bạn có thể giúp tráng dương, bổ thận, lưu thông khí huyết.
>>> Xem thêm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *